{"id":1594,"date":"2025-01-20T09:18:38","date_gmt":"2025-01-20T08:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/?p=1594"},"modified":"2024-12-20T12:45:39","modified_gmt":"2024-12-20T11:45:39","slug":"pollution-eau-metabolite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/pollution-eau-metabolite\/","title":{"rendered":"Y a-t-il des me\u0301tabolites de produits chimiques dans l&rsquo;eau ?"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Y a-t-il des me\u0301tabolites de produits chimiques dans l&#039;eau ?\" width=\"790\" height=\"444\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zWVHq-Zh-y4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pollution de l&rsquo;eau : Quels produits sont test\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous testons la pr\u00e9sence de produits chimiques dans l&rsquo;eau. Ces substances proviennent souvent de l&rsquo;industrie, de l&rsquo;agriculture ou des produits m\u00e9nagers.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Que sont les m\u00e9tabolites ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les m\u00e9tabolites sont des compos\u00e9s issus de la d\u00e9gradation des produits chimiques. Lorsqu&rsquo;une substance se d\u00e9compose, elle peut former de nouveaux compos\u00e9s, appel\u00e9s m\u00e9tabolites.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pourquoi ne pas tester les m\u00e9tabolites ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos tests actuels se concentrent uniquement sur les produits chimiques d&rsquo;origine. Les m\u00e9tabolites, pourtant potentiellement dangereux, ne sont pas inclus dans ces analyses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Impacts possibles sur la sant\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Certains m\u00e9tabolites peuvent avoir des effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9. M\u00eame s&rsquo;ils sont pr\u00e9sents en petites quantit\u00e9s, ils peuvent poser des risques \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un besoin de vigilance<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour une protection optimale, il est essentiel d&rsquo;\u00e9tudier non seulement les produits chimiques, mais aussi leurs m\u00e9tabolites. Cela permettrait une \u00e9valuation plus compl\u00e8te des risques.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PROJET ACCES : Accro\u00eetre les capacit\u00e9s analytiques pour la surveillance des eaux souterraines<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diminuer la pr\u00e9sence des produits phytosanitaires dans les eaux souterraines est un des enjeux majeurs de notre agriculture. Si certains produits sont interdits, il existe environ 300 mol\u00e9cules actives autoris\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque produit peut contenir plusieurs mol\u00e9cules actives, et ces mol\u00e9cules actives, une fois dans les sol, vont progressivement se d\u00e9grader en \u00e9l\u00e9ments pr\u00e9curseurs : les \u00ab&nbsp;m\u00e9tabolites&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En moyenne, il y a donc jusqu\u2019\u00e0 3 m\u00e9tabolites par mol\u00e9cules et 3 mol\u00e9cules par produit. Un produit phytosanitaire peut donc se d\u00e9grader en 10 m\u00e9tabolites potentiellement toxiques.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour mieux surveiller et contr\u00f4ler la pr\u00e9sence de ces produits actifs, il s\u2019agit d\u2019abord de savoir les d\u00e9tecter ! C\u2019est l\u2019objectif du projet \u00ab&nbsp;ACCESS&nbsp;\u00bb, un projet Ecophyto qui permettra de d\u00e9terminer \u00ab&nbsp;l\u2019empreinte digitale&nbsp;\u00bb de chaque m\u00e9tabolite. Une fois mieux connus, il sera possible d\u2019\u00e9valuer pr\u00e9cis\u00e9ment leur pr\u00e9sence dans les bassins de captage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durant 3 ans, la Chambre d\u2019agriculture de Dordogne et ses partenaires (indiquer les partenaires en encart texte avec logo dans l\u2019image) vont compiler les donn\u00e9es sur les m\u00e9tabolites pr\u00e9sents sur le territoire et d\u00e9velopper des outils de d\u00e9tection perfectionn\u00e9s. Leur technique ? La spectrom\u00e8trie de masse haute r\u00e9solution. Gr\u00e2ce \u00e0 cette technique, il est possible de conna\u00eetre pr\u00e9cis\u00e9ment la masse et la charge d\u2019une mol\u00e9cule et de d\u00e9terminer ainsi sa structure chimique. Le rapport masse\/charge mesur\u00e9 est en effet unique pour chaque mol\u00e9cule et constitue une v\u00e9ritable carte d\u2019identit\u00e9 mol\u00e9culaire. En Dordogne, un tiers des mol\u00e9cules autoris\u00e9es sont utilis\u00e9es. Les captages \u00ab&nbsp;Grenelle&nbsp;\u00bb d\u2019analyse de l\u2019eau montre une grande diversit\u00e9 de mol\u00e9cules actives malgr\u00e9 une quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e. La Dordogne constitue donc un territoire exp\u00e9rimental id\u00e9al pour le d\u00e9veloppement d\u2019une large base de donn\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une fois s\u00e9lectionn\u00e9es, les m\u00e9tabolites actifs passent au spectrom\u00e8tre. Les mesures d\u00e9termin\u00e9es constituent des \u00e9talons fiables pour leur d\u00e9tection. Elles permettent ensuite de constituer un v\u00e9ritable catalogue d\u2019\u00e9talons. L\u2019\u00e9tape suivante sera de r\u00e9aliser des campagnes de mesures \u00e0 large \u00e9chelle, et de d\u00e9terminer ensuite quelles sont les substances qui ont le plus de chance de se retrouver dans l\u2019eau.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si peu de r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 obtenus, le projet ACCES a permis d\u2019initier tout un champs de recherche en agriculture, et d\u2019affiner la compr\u00e9hension des mouvements des m\u00e9tabolites de produits phytosanitaires des cultures agricoles vers les nappes souterraines. D\u2019autres projets viendront qui permettront \u00e0 terme d\u2019\u00e9laborer des techniques de d\u00e9tection plus pr\u00e9cises. Les partenaires auront ensuite pour mission de&nbsp;les diffuser afin que&nbsp;partout&nbsp;en France, les gestionnaires,&nbsp;les d\u00e9cideurs et les laboratoires d\u2019analyses fassent \u00e9voluer leurs m\u00e9thodes de surveillance. Avec une capacit\u00e9 d\u2019analyse accrue, Les acteurs agricoles auront un atout de plus pour r\u00e9pondre aux d\u00e9fis de cet enjeu environnemental majeur.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/miamedia.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/acces4.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-1955\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trouver de nouvelles m\u00e9thodes d\u2019analyses pour \u00e9valuer la qualit\u00e9 des eaux souterraines<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Chambre d\u2019agriculture est engag\u00e9e sur 3 ans 1\/2 (2019-2022) avec trois&nbsp;autres partenaires&nbsp;dans un projet qui a pour objectif final d\u2019\u00e9valuer le risque de transfert entre le sol et les eaux souterraines des mol\u00e9cules d\u00e9grad\u00e9es issues de l\u2019utilisation des&nbsp;produits phytosanitaires.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quel&nbsp;est&nbsp;l\u2019enjeu&nbsp;du projet ACCESS ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le projet ACCESS qui signifie <strong>ACcro\u00eetre les Capacit\u00e9s analytiques pour la surveillance des Eaux Souterraines<\/strong> renferme un enjeu environnemental.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est financ\u00e9 par l\u2019<a href=\"https:\/\/www.afbiodiversite.fr\/\">Agence Fran\u00e7aise de la Biodiversit\u00e9<\/a> (AFB) dans le cadre du programme <a href=\"https:\/\/dordogne.chambre-agriculture.fr\/etre-agriculteur\/je-gere-mes-productions-vegetales\/limiter-lusage-des-phytosanitaires\/le-plan-ecophyto\/\">ECOPHYTO<\/a>, mesure phare du Grenelle de l\u2019Environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Chambre d\u2019agriculture est engag\u00e9e dans ce projet avec&nbsp;le <a href=\"https:\/\/www.brgm.fr\/\">Bureau de Recherches G\u00e9ologiques et Mini\u00e8res<\/a> (BRGM), l\u2019<a href=\"http:\/\/www.icoa.fr\/\">Institut de Chimie Organique et Analytique d\u2019Orl\u00e9ans<\/a> ( ICOA) et le <a href=\"https:\/\/www.smde24.fr\/\">Syndicat Mixte des Eaux de la Dordogne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019utilisation des&nbsp;produits phytosanitaires en agriculture est point\u00e9e du doigt et leur risque de transfert vers les eaux souterraines est un param\u00e8tre \u00e0 prendre en compte pour limiter la pollution&nbsp;de ces milieux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En France, il existe environ&nbsp;350&nbsp;mol\u00e9cules (substances actives) autoris\u00e9es pour leur&nbsp;utilisation&nbsp;en agriculture. Dans un produit, il est possible de trouver une ou deux mol\u00e9cules&nbsp;(une ou deux mati\u00e8res actives), comme par exemple&nbsp;dans certains d\u00e9sherbants. A titre de comparaison, dans les m\u00e9dicaments prescrits par les m\u00e9decins, on peut aussi&nbsp;retrouver plusieurs&nbsp;mol\u00e9cules actives.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chaque mol\u00e9cule se d\u00e9grade et g\u00e9n\u00e8re l\u2019apparition de&nbsp;m\u00e9tabolites<\/strong>. Pour une mol\u00e9cule il peut y avoir en moyenne deux \u00e0 trois m\u00e9tabolites issus de la mol\u00e9cule d\u00e9grad\u00e9e.&nbsp;Ces m\u00e9tabolites peuvent aussi \u00eatre transf\u00e9r\u00e9s vers les eaux souterraines et peuvent \u00eatre des facteurs de contamination.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En accord avec la Directive europ\u00e9enne 1107\/2009, l\u2019Europe demande aux fabricants d\u2019\u00e9valuer aussi le risque de transfert des m\u00e9tabolites dans les eaux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aujourd\u2019hui l\u2019enjeu du projet ACCESS est de trouver des m\u00e9thodes d\u2019analyses de l\u2019eau permettant d\u2019identifier des&nbsp;traces de m\u00e9tabolites dans les eaux souterraines <\/strong>qui seraient issues de la d\u00e9gradation des diff\u00e9rentes mol\u00e9cules contenues dans&nbsp;les produits phytosanitaires d\u00e9j\u00e0 sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Evaluer la qualit\u00e9 des eaux souterraines&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019objectif pour l\u2019ensemble des partenaires engag\u00e9s dans le projet ACCESS est de pouvoir <strong>aider \u00e0 prioriser les besoins en d\u00e9veloppement&nbsp;des m\u00e9thodes d\u2019analyses.&nbsp;<\/strong>&nbsp;A terme, ces m\u00e9thodes permettront d\u2019identifier et de quantifier<strong>&nbsp;un certain nombre de m\u00e9tabolites qui seraient inclus dans les programmes de surveillance.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Avant de rechercher, il faut savoir quoi chercher<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avant de&nbsp;pouvoir&nbsp;\u00e9valuer la pr\u00e9sence ou non de mol\u00e9cules de d\u00e9gradation dites m\u00e9tabolites&nbsp;dans les eaux souterraines, il faut pouvoir les d\u00e9tecter !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et pour les d\u00e9tecter,&nbsp;il y a diff\u00e9rentes m\u00e9thodes utilis\u00e9es dans les laboratoires d\u2019analyse dont&nbsp;la spectrom\u00e9trie de masse haute r\u00e9solution qui permet de d\u00e9tecter un panel tr\u00e8s large de substances.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque mol\u00e9cule a une signature unique un peu comme l\u2019homme a&nbsp;sa propre empreinte digitale, ce qui permet de l\u2019identifier \u00e0 coup s\u00fbr !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/dordogne.chambre-agriculture.fr\/fileadmin\/user_upload\/Nouvelle-Aquitaine\/099_Inst-Dordogne\/Images\/Territoire_Environnement\/spectrometrie.PNG\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/miamedia.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/acces2.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-1956\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Spectrom\u00e9trie<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seulement,&nbsp;pour d\u00e9terminer de fa\u00e7on certaine cette signature,&nbsp;il faut d\u00e9j\u00e0 avoir rencontr\u00e9&nbsp;ou identifi\u00e9&nbsp;au moins une fois ces mol\u00e9cules, autrement dit disposer d\u2019\u00e9talons analytiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est l\u00e0&nbsp;o\u00f9&nbsp;le projet ACCESS intervient car il permettra de travailler avec un nombre important d\u2019\u00e9talons analytiques qui ne sont pas n\u00e9cessairement facilement accessibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L\u2019objectif du projet ACCESS&nbsp;est donc de faire le tri de celles qui ont le plus de risque de se retrouver dans l\u2019eau ou pas, <\/strong>sur la base de campagnes de mesures.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-related-posts\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A quel niveau la Chambre d\u2019agriculture intervient dans ce projet ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>La Chambre d\u2019agriculture de Dordogne va contribuer \u00e0 l\u2019identification et au tri des m\u00e9tabolites.&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sur le d\u00e9partement, il existe un grand panel de cultures et de productions et donc, potentiellement, un nombre important de mol\u00e9cules d\u00e9grad\u00e9es issues de l\u2019utilisation des produits phytosanitaires.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les caract\u00e9ristiques g\u00e9ologiques de la Dordogne et&nbsp;sa grande diversit\u00e9 de types de sols font donc de ce&nbsp;d\u00e9partement un v\u00e9ritable territoire exp\u00e9rimental&nbsp;dans le cadre de ce projet ACCESS.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus, la Chambre d\u2019agriculture peut s\u2019appuyer&nbsp;sur la base des suivis de captages d\u2019eaux prioritaires pour mener \u00e0 bien ce projet puisqu\u2019elle est aussi engag\u00e9e dans la pr\u00e9servation des ressources en eau sur le d\u00e9partement via <a href=\"https:\/\/dordogne.chambre-agriculture.fr\/territoire-environnement\/gestion-et-protection-de-leau\/les-captages-deau-prioritaires\/\">les captages \u00ab&nbsp;Grenelles&nbsp;\u00bb<\/a>. Elle&nbsp;dispose donc d\u2019un certain nombre de donn\u00e9es sur les diff\u00e9rentes mol\u00e9cules utilis\u00e9es dans les traitements en agriculture.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par sa grande diversit\u00e9 de cultures, l\u2019agriculture en Dordogne utilise environ 1\/3 des mol\u00e9cules existantes autoris\u00e9es&nbsp;en terme de diversit\u00e9 et non pas de quantit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cr\u00e9er une base de donn\u00e9es de&nbsp;m\u00e9tabolites&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Chambre d\u2019agriculture va identifier les mol\u00e9cules qui ont un usage pr\u00e9pond\u00e9rant selon&nbsp;les types de cultures. Sur les p\u00e9rim\u00e8tres de captages, elle va s\u2019appuyer sur les&nbsp;analyses qui ont permis de d\u00e9tecter certaines mol\u00e9cules et donc&nbsp;potentiellement&nbsp;des m\u00e9tabolites.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Par ces travaux et avec ses partenaires engag\u00e9s dans le projet ACCESS, la Chambre d\u2019agriculture va participer \u00e0&nbsp;l\u2019enrichissement de la connaissance sur la pr\u00e9sence de&nbsp;m\u00e9tabolites dans les eaux souterraines.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les partenaires auront ensuite pour mission de&nbsp;la diffuser afin que&nbsp;partout&nbsp;en France, les gestionnaires,&nbsp;les d\u00e9cideurs et les laboratoires d\u2019analyses fassent \u00e9voluer la surveillance de la qualit\u00e9 des eaux souterraine<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/miamedia.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/metabolite.jpg?w=1024\" alt=\"\" class=\"wp-image-1958\" style=\"width:840px;height:auto\"\/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certains m\u00e9tabolites peuvent avoir des effets n\u00e9fastes sur la pollution de l&rsquo;eau et donc sur la sant\u00e9 des populations.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[279,282],"tags":[111,477,475,476],"class_list":["post-1594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante-environnementale","category-video-scientifique","tag-environnement","tag-metabolite","tag-pollution","tag-qualite-de-leau"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1597,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1594\/revisions\/1597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/valo.troispetitspoints.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}